PACA (Perishable Agricultural Commodities Act, o Ley de Productos Agrícolas Perecederos en español) , es una ley federal estadounidense que se promulgó en 1930 en plena Gran Depresión, cuya finalidad es eliminar las prácticas desleales y fraudulentas de comercialización de productos agrícolas perecederos, regulando el comercio internacional e interestatal en frutas, verduras, raíces e hierbas, frescas congeladas.