Soluciones inteligentes para el transporte refrigerado de granos de café
Lo ideal es que los granos de café se transporten a temperatura ambiente, con un rango de temperatura aceptable de entre 10°C y 20°C. Y, aunque parece muy amplio, mantener los granos secos y en esta temperatura es de vital importancia. La causa principal de daños por agua al transportar la carga por el mar, no es el océano, sino el “sudor de los contenedores” provocado por las rápidas fluctuaciones de la temperatura ambiente.